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看着那一串顶后世三串的烤肉,霍谨博很是满足。
以前没钱的时候只舍得买素串吃,那会儿总想着有一天一定要实现烤肉自由,可后来真有钱了却没时间,每日不是忙于工作就是忙着应酬,烤肉店去过无数次,但每次喝的酒永远比吃的肉还多,他那时候只想着应酬完快离开,什么实现烤肉自由早就被他抛到脑后。
没想到在后世没实现的愿望,倒是在今天实现了。
霍谨博准备了两种调料——辣椒粉和孜然粉。
按理说他现在伤口还没完全愈合,应该忌辛辣忌油腻。
不过霍谨博不想管这么多,他能做到的只有忌辛辣。
辣椒粉是给王友山他们准备的,他只吃孜然口味。
这个时代的调料并不比后世少多少,只是搭配比例不一样,霍谨博也不知道后世那些调料有什么比例,怕弄不好坏了烤肉的味道,便选了最简单的孜然粉。
肉串放在烤架上滋滋作响,霍谨博嗅着许久不曾闻到的熟悉味道,嘴角的笑意就没下去过,他很认真地翻动烤肉,免得有些地方烤不熟。
等刘新等人把肉串穿完,霍谨博已经烤好十几串,一半辣一半不辣。
“你们尝尝,看看我的手艺怎么样?”
刘新和王友山等人好奇地拿起一串尝了尝,顿时眼睛一亮,刚打回来的猎物肉质鲜美,经过烧烤后外焦里嫩,再加上调料的加成,好吃极了。
“没想到总管的手艺这么好。”
几人一边夸霍谨博,一边开始疯狂撸串。
霍谨博笑笑,继续烤肉,“这个不难,你们稍微练练也能上手。”
虽然他小时候很穷,但厨艺并不好,对他来说只要把东西煮熟能吃饱就行,其他时间不是在学习就是在赚钱,根本没时间研究厨艺。
霍谨博专注烤了一会儿就开始边烤边吃,他烤得确实不错,主要是这肉一开始腌得就特别好,他烤肉就相当于加工半成品,要比自己弄简单很多。
这肉串量很大,霍谨博吃了十几串便觉得有些饱了,刘新等人因为第一次吃烤肉,都吃了不少,尤其属张成吃得最多,他身边放着的木签已经有三十多根。
好家伙,不愧是他们中力气最大的,就是能吃。
第二的是景山,这个霍谨博并不意外,他本来就是他们中最胖的。
倒是猴子让霍谨博很诧异,他竟然仅次于张成和景山,偏偏他的身
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